Chi Siamo
In questo Studio di Dietologia offriamo un servizio specialistico orientato al paziente: ogni percorso parte da una valutazione completa e multidimensionale (anamnesi dettagliata, indagine delle abitudini alimentari, esami di laboratorio se disponibili, valutazione della composizione corporea e dello stile di vita). Questa fase diagnostica consente di definire obiettivi realistici e misurabili e di costruire piani nutrizionali che rispettino la salute, i gusti, i ritmi quotidiani e le eventuali terapie mediche in corso. Il rigore clinico e l’aggiornamento scientifico continuo, integrando linee guida internazionali e dati di letteratura garantiscono scelte terapeutiche efficaci e sicure da oltre 30 anni.
Le diete proposte non sono mai “preconfezionate”: ogni piano è personalizzato in macro- e micro-nutrienti, distribuzione dei pasti, “timing” e consigli pratici per la gestione delle situazioni sociali e professionali. Si elaborano strategie sostenibili: educazione alimentare, tecniche di controllo delle porzioni, reinserimento graduale di alimenti e strumenti per l’autogestione. Per casi clinici complessi (patologie endocrine, gastro-intestinali, oncologiche, renali, etc.) vengono proposte strategie personalizzate e condivise con il medico curante e con gli altri specialisti, per un approccio integrato e sicuro.
La continuità assistenziale è CENTRALE nel nostro metodo: percorsi con visite di controllo programmate, monitoraggio degli esiti (peso, composizione corporea, parametri ematochimici ove indicati) e adattamenti rapidi del piano nutrizionale. Le visite sono disponibili sia in presenza sia online, con la stessa accuratezza: la telemedicina permette di seguire i pazienti che vivono lontano, chi ha impegni serrati o chi preferisce un contatto a distanza, mantenendo regolarità, misurabilità e responsabilizzazione del paziente. Si forniscono materiale educativo, schede pratiche e indicazioni per la spesa e la preparazione dei pasti, così che il cambiamento diventi concreto e integrato nella vita quotidiana.
La filosofia del dott. Gianluca de Franchis, operativo da più di 30 anni, si fonda su professionalità, etica e rispetto per la persona: accoglienza del paziente, valutazione attenta consentono di costruire insieme un percorso che tenga conto di necessità mediche, preferenze culturali e obiettivi reali. Da sempre il dott. Gianluca lavora con empatia ma con rigore, ponendo la sicurezza e i risultati a lungo termine al centro della pratica clinica. Se Tu cerchi un supporto serio, scientifico e sostenibile per migliorare la Tua salute attraverso l’alimentazione, prenota una prima visita: insieme definiremo il percorso più adatto a Te, passo dopo passo.