INFORMATIVA SULLA PRIVACY (GDPR – Regolamento UE 2016/679)
Studio di Dietologia e Dietetica Applicata del Dott. Gianluca de Franchis
1. Titolare del Trattamento
Il Titolare del trattamento dei dati personali è:
Dott. Gianluca de Franchis
C.F. DFRGLC69S25G273E – P. IVA 04624980829
Iscritto al n. 5 dell'Albo della Professione presso l’Ordine TSRM-PSTRP di Palermo dal 19/11/2018 (delibera n. 35/2018).
Studio Professionale:
Studio di Dietologia e Dietetica Applicata del Dott. Gianluca de Franchis
Indirizzo: Via Giuseppe La Farina, n. 3 – Palermo (PA)
Contatti:
• Tel. 091-308484 cell. 333-4931105
• Email: studiodidietologiagdf69@gmail.com
2. Tipologia di dati trattati
Lo studio tratta le seguenti categorie di dati personali:
Dati comuni
• Nome, cognome
• Data e luogo di nascita
• Indirizzo, contatti telefonici ed email
• Dati di fatturazione (indirizzo, CAP, Codice Fiscale)
Dati particolari / sensibili (art. 9 GDPR)
Dati relativi alla salute, tra cui:
• Parametri clinici
• Referti ed esami ematochimici
• Diagnosi o sospetti clinici riportati dal paziente
• Terapie in corso
• Allergie, intolleranze, condizioni metaboliche o patologiche
• Dati necessari all’impostazione del piano nutrizionale
Questi dati vengono trattati esclusivamente per finalità sanitarie e dietetico–nutrizionali.
3. Finalità del trattamento
I dati personali raccolti vengono trattati per le seguenti finalità:
-
Erogazione delle prestazioni professionali di dietologia e nutrizione, sia in presenza che online.
-
Elaborazione di piani alimentari personalizzati e monitoraggio clinico.
-
Valutazione dei documenti sanitari forniti spontaneamente dal paziente.
-
Comunicazioni organizzative relative agli appuntamenti e al percorso nutrizionale.
-
Gestione amministrativa e fiscale, compresa l’emissione della fattura.
-
Adempimento a obblighi legali e deontologici.
I dati sensibili vengono trattati solo previo consenso libero, specifico e informato.
4. Modalità di trattamento
Il trattamento dei dati avviene tramite:
• supporti cartacei custoditi in modo sicuro
• strumenti elettronici con accesso protetto
• piattaforme per videoconsulenze online (Google Meet o Zoom)
Il trattamento è svolto nel rispetto dei principi di liceità, correttezza, trasparenza, minimizzazione e sicurezza (artt. 5 e 32 GDPR).
5. Conservazione dei dati
I dati sanitari vengono conservati per il tempo necessario all’erogazione della prestazione professionale e comunque secondo gli obblighi di legge.
I dati fiscali e contabili vengono conservati per 10 anni, come previsto dalla normativa italiana.
6. Base giuridica del trattamento
La base giuridica del trattamento è:
• Consenso dell’interessato (art. 6.1.a e art. 9.2.a GDPR) per i dati sanitari.
• Necessità di eseguire un contratto o misure precontrattuali (prenotazione visite).
• Adempimenti legali in materia fiscale, amministrativa e sanitaria.
• Legittimo interesse per comunicazioni strettamente legate alle prestazioni richieste.
7. Conferimento dei dati
Il conferimento dei dati personali è obbligatorio per poter usufruire dei servizi nutrizionali e dietetici.
In caso di mancato conferimento, non sarà possibile procedere con la presa in carico e l’erogazione della terapia.
8. Comunicazione dei dati a terzi
I dati non verranno mai diffusi.
Potranno essere comunicati esclusivamente a:
• consulenti contabili/fiscali per obblighi normativi;
• professionisti sanitari solo con consenso scritto dell’interessato;
• provider informatici (es. Google, Zoom) limitatamente ai servizi tecnici;
• autorità competenti nei casi previsti dalla legge.
Tutti i terzi coinvolti trattano i dati secondo accordi conformi al GDPR.
9. Trasferimento dei dati fuori dall’UE
L’utilizzo di Google Meet e Zoom può comportare trasferimento dei dati verso Paesi extra-UE.
Questi provider garantiscono adeguate misure di sicurezza e conformità al GDPR tramite Standard Contractual Clauses (SCC).
10. Diritti dell’interessato (artt. 15–22 GDPR)
In qualunque momento puoi esercitare i seguenti diritti:
• Accesso ai tuoi dati
• Rettifica
• Cancellazione (“diritto all’oblio”)
• Limitazione del trattamento
• Opposizione
• Portabilità dei dati
• Revoca del consenso (senza compromettere la liceità dei trattamenti già effettuati)
• Reclamo al Garante per la Protezione dei Dati Personali
Per esercitare i diritti puoi scrivere a:
📧 studiodidietologiagdf69@gmail.com
11. Sicurezza dei dati
Il Titolare adotta misure tecniche e organizzative idonee a proteggere i dati, tra cui:
• protezione con password e crittografia
• backup periodici
• accesso riservato al solo Titolare
• protocolli sicuri per l’invio dei documenti sanitari
12. Informativa per i pagamenti online
Per il pagamento tramite bonifico bancario, il paziente deve indicare nella causale il tipo di visita (es. “Visita Iniziale Online”).
La ricevuta va inviata a:
📧 studiodidietologiagdf69@gmail.com
Per l’emissione della fattura, il paziente deve fornire:
• Nome e cognome
• Indirizzo di residenza, città e CAP
• Codice Fiscale
La fattura verrà emessa entro 24 ore dal ricevimento del pagamento.
13. Videoconsulenze
Le consulenze online avvengono tramite Google Meet o Zoom.
Durante le videoconsulenze non viene effettuata alcuna registrazione.
14. Modifiche all’informativa
Il Titolare può aggiornare la presente informativa in qualsiasi momento.
Le modifiche saranno pubblicate sul sito in questa stessa sezione.
Dichiaro di aver letto e compreso l’Informativa Privacy del “Studio di Dietologia e Dietetica Applicata del Dott. Gianluca de Franchis” e acconsento al trattamento dei miei dati personali e dei miei dati particolari (dati relativi alla salute) ai sensi del GDPR – Regolamento UE 2016/679.
Autorizzo il trattamento dei dati per le seguenti finalità:
· erogazione delle prestazioni professionali (visite in presenza e online);
· analisi di documenti sanitari ed elaborazione di piani alimentari personalizzati;
· comunicazioni organizzative relative agli appuntamenti;
· gestione amministrativa e fiscale, inclusa l’emissione della fattura;
· eventuale utilizzo di piattaforme di videoconsulenza (Google Meet o Zoom).
Dichiaro di essere informato che:
· il conferimento dei dati sanitari è necessario per usufruire del servizio;
· i dati non saranno diffusi e potranno essere comunicati solo a soggetti autorizzati secondo quanto indicato nell’Informativa;
· posso revocare il consenso in qualsiasi momento, senza pregiudicare la liceità del trattamento precedente.
ACCETTO il trattamento dei dati personali e sanitari secondo l’Informativa Privacy.